Pengujian Nilai Nutrisi Kulit Rambutan (Nephelium lappaceum, Linn.) Dengan Teknik In Vitro Dalam Pemanfaatannya Sebagai Pakan Ruminansia

Abstract

Kulit rambutan merupakan limbah tanaman pertanian yang berpotensi sebagai sumber pakan nonkonvensional. Informasi tentang nilai nutrisi dan pemanfaatannya pada ternak belum banyak diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai nilai nutrisi yang terkandung dalam kulit rambutan melalui analisa kimia dan teknik in vitro. Materi penelitian adalah kulit buah rambutan varietas Lebak bulus, Silengleng dan Sinyonya.