Analisa permintaan daging di Desa Pasir Kuda Kecamatan Ciomas Kabupaten Bogor

Abstract

Daging merupakan sumber protein yang penting, tetapi konsumsinya masih rendah di Indonesia. Faktor yang menyebabkan tingkat- konsumsi yang rendah antara lain ialan tingkat pendapatan yang masih rendah. Selain faktor pendapaten, faktor lokasi juga mempengaruhi adanya perbedaan tingkat konsmsi diantara anggota masyarakat. Laporan Praktek Lapang ini mengungkapkan bagaimana perilaku konsmen daging di daerah Praktek Lapang (penelitian), dan melihat faktor-faktor apa yang berpengaruh terhadap permintaan daging. Lebih lanjut dilihat sampai seberapa jauh faktor-faktor tersebut berpengaruh.