Analisis Perencanaan Usaha Inwall Tenant Pengolahan Susu Kedelai Bubuk di Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri, Institut Pertanian Bogor (Kasus Magang di Bernal Unifoods)

Abstract

Industri pengolahan pangan dan hasil pertanian merupakan salah satu unsur dari agroindustri yang pada prinsipnya bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi pangan dan mengurangi terjadinya penurunan mutu pangan. Salah satu iudustri pengolahan pangan tersebut adalah Bernal Unifoods yang liierupakan industri pengolahan susu ltedelai bubuk yang baru didiriltan. Sebagai salah satu te/?rmt di Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri (PIAA) IPB, Bemal Unifoods lile~nperoleh berbagai fasilitas seperti sarana fisik, kesempatan akses dan pembentukan jaringan kerja, pelayanan konsultasi dan sebagainya.