Perubahan Mutu Wastelage Serat Sawit dengan Beberapa Taraf Penambahan Manure Ayam Petelur

Abstract

Serat sawit (Palm Press Fiber) merupakan limbah perkebunan kelapa sawit yang memiliki potensi yang besar sebagai pakan ternak. Seperti umumnya limbah industri, serat sawit memiliki pembatas yaitu kandungan protein kasarnya yang rendah dan serat kasarnya yang tinggi. Pembatas ini dapat dikurangi melalui pengolahan yang tepat, misalnya pengolahan melalui pembuatan silase dengan menggunakan manure ayam sebagai bahan sumber nitrogen. Pengolahan ini sering juga disebut pengolahan wastelage. Manure ayam mempakan suatu hasil produk sisa metabolisme yang masih tinggi kandungan proteinnya. Manure ayam mengandung protein berkisar 24 - 31% dimana sebanyak 47 - 64% mempakan NPN (Non Protein Nitrogen). Dengan demikian manure ayam sangat potensial digunakan sebagai sumber nitrogen dalam pengolahan wastelage.