Pengaruh Penggunaan Tepung Silase Ikan terhadap Performaus Ayam Kampung Umur 5-12 Minggu

Abstract

Ayam kampung merupakan kekayaan lokal Indonesia yang mempunyai potensi cukup besar untuk dikembangkan. Kendala utama dalam budidaya ayam kampung adalab rendahnya produktivitas yang salah satu faktornya berupa mahalnya bahan pakan, oleh karena itu dicari alternatif penggunaan bahan pakan lokal yaitu ikan rucah. Ikan rucah dapat diolah menjadi tepung silase ikan yaitu silase ikan yang diproses menjadi tepung dengan cara penetralan dan penambaban dedak padi sebagai baban pengikat yang dilanjutkan dengan pengeringan dan penepungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetabui pengaruh penggunaan tepung silase ikan terhadap performans ayam kampung.