Browsing Undergraduate Theses by Subject "pisang"
Now showing items 1-13 of 13
-
Aplikasi Teknologi Pengeringan Busa (Foam Mat Drying) dalam Pembuatan Tepung Pisang Matang
(2017)Peningkatan jumlah produksi pisang setiap tahun mengakibatkan jumlah pisang di Indonesia cukup melimpah, namun pemanfaatannya masih rendah terutama pada buah pisang matang. Umur simpan buah pisang matang yang relatif pendek ... -
Deteksi Endobakteri dan Uji Patogenisitas Fusarium oxysporum fsp. cubense terhadap Tanaman Pisang.
(2017)Fusarium oxysporum fsp. cubense (Foc) merupakan cendawan penyebab penyakit layu Panama pada tanaman pisang. Keberadaan endobakteri pada Foc koleksi IPBCC belum diketahui. Padahal bakteri endosimbion cendawan dapat mengubah ... -
Manajemen Panen Pisang Cavendish di Plantation Group 3, PT Great Giant Pineapple, Lampung Tengah, Lampung.
(2017)Magang dilaksanakan di Plantation Group 3, PT Great Giant Pineapple, Lampung Tengah, Lampung selama 4 bulan dari 6 Februari sampai 6 Juni 2017. Magang bertujuan untuk memperoleh pengetahuan dan pengalaman, meningkatkan ... -
Pemodelan Pengelolaan Hutan Rakyat Kelompok Tani di Kampung Cimapag Barat Desa Bangunjaya Kecamatan Cigudeg Kabupaten Bogor
(2017)Pengelolaan hutan rakyat yang ada di Kampung Cimapag Barat masih menganut sistem tebang butuh yang memberikan keuntungan pada saat petani hutan rakyat membutuhkan uang. Tujuan Penelitian ini adalah menganalisa ... -
Pendayagunaan Kamera Digital Dan Ponsel Pintar Untuk Pengukuran Warna Pepaya Dan Pisang Selama Pematangan
(2016)Karakteristik fisik merupakan salah satu faktor penentu mutu produk pangan. Warna adalah salah satu karakteristik yang sering digunakan dalam pemilihan mutu produk pangan. Pada dasarnya warna produk dapat dianalisis dengan ... -
Pendayagunaan Kamera Digital Dan Ponsel Pintar Untuk Pengukuran Warna Pepaya Dan Pisang Selama Pematangan
(2016)Karakteristik fisik merupakan salah satu faktor penentu mutu produk pangan. Warna adalah salah satu karakteristik yang sering digunakan dalam pemilihan mutu produk pangan. Pada dasarnya warna produk dapat dianalisis dengan ... -
Pengaruh Metode Pemasakan terhadap Kadar Kalium Pisang Raja Sereh (Musa sapientum).
(2015)Tujuan penelitian ini adalah membandingkan kadar kalium pada pisang yang diolah dengan berbagai metode pemasakan (rebus, kukus, dan goreng), mengetahui metode yang menghasilkan pengaruh terkecil terhadap perubahan kadar ... -
Pengaruh Penambahan Ekstrak Buah Pisang dan Daun Kelor ke dalam Media terhadap Pertumbuhan Embrio Kelapa (Cocos nucifera L.) secara In Vitro.
(2019)Kelapa merupakan komoditas penting di Indonesia maupun di dunia Internasional. Perbanyakan kelapa dapat dilakukan dengan pembiakan melalui metode kultur jaringan. Kultur embrio merupakan salah satu cara yang dapat digunakan ... -
Pengaruh penambahan konsentrasi ekstrak Bunga Rosella terhadap aktivitas antioksidan minuman fungsional Pisang-Rosella
(2014)Bunga rosella dan buah pisang memiliki potensi sebagai bahan dasar minuman fungsional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari penambahan berbagai konsentrasi ekstrak bunga rosella terhadap aktivitas antioksidan ... -
Pengelolaan Perkebunan Pisang Cavendish di Plantation Group 3, PT Great Giant Pineapple, Lampung Tengah, Lampung.
(2017)Magang dilaksanakan untuk menambah wawasan, pengalaman teknis, keterampilan kerja, manajerial, dan secara khusus mempelajari serta menganalisis pengelolaan perawatan tanaman dan buah pisang cavendish. Magang dilaksanakan di ... -
Pengembangan Produk Chiffon Menggunakan Tepung Pisang Raja Matang Di Bread Unit, Seafast Center, LPPM-IPB
(2019)Tipe tepung yang digunakan dalam pembuatan chiffon sangat mem-pengaruhi kualitas chiffon yang dihasilkan. Bahan yang digunakan untuk pembuatan chiffon pisang di Bread Unit adalah pisang matang segar. Penggunaan tepung ... -
Pertumbuhan Beberapa Populasi Hibrida Phalaenopsis dan Pengaruh Bahan Organik terhadap Pertumbuhan PLBs Phalaenopsis amabilis (L.) Blume In Vitro
(2017)Anggrek Phalaenopsis merupakan salah satu genus anggrek yang sangat populer dalam famili Orchidaceae, karena bentuk bunga yang indah dan bunganya yang tahan lama. Perbanyakan anggrek Phalaenopsis umumnya dilakukan secara ... -
Posisi Daya Saing dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Nilai Ekspor Pisang Indonesia
(2018)Pisang merupakan tanaman yang tumbuh subur di Indonesia dan memiliki potensi yang bagus dalam perdagangan internasional. Negara mitra dagang utama adalah China, Jepang, Kuwait, Malaysia, Arab Saudi, Singapura, dan Uni ...
