Kajian Manajemen Supply Chain pada Penerimaan Bahan Baku Pangan Dalam Meningkatkan Efisiensi Logistik di Grand Candi Hotel Semarang

Abstract

Persaingan bisnis yang semakin ketat di era globalisasi ini menuntut perusahaan untuk menyusun kembali strategi dan taktik bisnisnya sehari-hari. Jika dilihat secara lebih mendalam, ternyata esensi dari persaingan terletak pada bagaimana sebuah perusahaan dapat mengimplementasikan proses penciptaan produk dan atau jasanya secara lebih murah, lebih baik, lebih cepat (cheaper, belter, and faster) dibandingkan dengan pesaing bisnisnya