Peluang Berhasilnya Pengeringan Padi dan Palawija di Daerah Karawang

Abstract

Peningkatan jumlah penduduk seiring dengan peningkatan jumlah kebutuhan pangan. Penanganan yang baik untuk tanaman pangan merupakan salah salu hal yang perlu diperhatikan untuk mengatasi jumlah kebutuhan pangan yang ada dimasyarakat. Pasca panen merupakan kegiatan yang selalu mendapat perhatian yang serius dari para petani untuk menjaga harga dan kualitas hasil panen tidak menurun. Pengeringan adalah salah satu kegiatan pasca panen dari tao8man pangan khususnya padi dan palawija. Pusat penghasil tanaman padi dan palawija yang terbesar di Jawa Barat adalah daerah Karawang, yang lebih dikenal dengan sebutan "Lumbung Padi". Dengan patensi yang besar akan kebutuhan pangan yang ada di daerah tersebut, kondisi iklim dan cuaca yang terjadi haruslah benar -benar diperhatikan.