Disain Alat “Pemberok” Ikan dengan Tegangan Listrik Arus Searah

Abstract

Proses pemberokan merupakan salah satu kegiatan pasca panen hasil perikanan, khususnya perikanan darat. Pemberokan berfungsi untuk membersihkan ikan mulai dari bagian dalam hingga bagian permukaan tubuh ikan agar ikan bebas dari kotoran sehingga lebih bersih untuk dikonsumsi. Pemberokan alami umumnya dilakukan pada kolam khusus pemberokkan yang diatur agar sirkulasi air dan udara berlangsung dengan baik. Tetapi, pemberokan secara alamiah memerlukan waktu yang tidak sebentar. Umumnya petani ikan memberok ikan selama 1-2 hari atau bahkan ada yang lebih lama dari itu. Oleh sebab itu diperlukan suatu inovasi untuk dapat menciptakan alat pemberok ikan yang dapat menghemat waktu dan lahan serta bersifat portable dengan harga yang terjangkau oleh para pembudidaya ikan.