| dc.description.abstract | Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas unggulan budidaya air
tawar yang dibudidayakan secara luas di berbagai negara. Peningkatan produksi diikuti oleh
meningkatnya kebutuhan distribusi benih. Transportasi dengan sistem tertutup dapat
menyebabkan stres akibat penanganan, keterbatasan ruang gerak, dan penurunan kualitas air.
Penggunaan anestesi alami menjadi salah satu alternatif untuk mengurangi dampak tersebut.
Daun tembakau (Nicotiana sp.) mutu rendah berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan anestesi
alami. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi potensi ekstrak Nicotiana sp. mutu rendah sebagai
bahan anestesi dalam transportasi hidup benih ikan nila. Penelitian menggunakan benih ikan nila
berukuran 8 cm. Ekstrak daun Nicotiana sp. diperoleh melalui maserasi menggunakan etanol
96%. Penentuan dosis dilakukan melalui Range Finding Test (RFT) dan uji LC50 selama 24 jam.
Penelitian utama menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan, yaitu kontrol
(0 µL L?¹), P1 (30 µL L?¹), P2 (60 µL L?¹), dan P3 (90 µL L?¹), masing-masing tiga ulangan.
Simulasi transportasi dilakukan selama 24 jam dengan guncangan horizontal, dilanjutkan
pemeliharaan pascatransportasi selama 12 hari. Parameter yang diamati meliputi fitokimia,
kualitas air, glukosa darah, pH darah, hematologi, tingkat kelangsungan hidup, dan bobot ikan.
Hasil uji fitokimia menunjukkan kandungan alkaloid 11,21% m/m, flavonoid 3,49%, tanin 2,06
mg kg?¹, dan saponin 1,78% m/m. Selama transportasi, DO menurun hingga 1,3–1,7 mg L?¹, CO2
meningkat hingga sekitar 146 mg L?¹, dan pH menurun hingga 5,4. Setelah transportasi terjadi
stres yang ditandai perubahan glukosa darah, pH darah, dan parameter hematologi. Selama
pemeliharaan pascatransportasi, respons stres menunjukkan pemulihan yang ditandai penurunan
glukosa darah serta perbaikan parameter fisiologis dan hematologis. Tingkat kelangsungan hidup
akhir pada kontrol, P1, P2, dan P3 berturut-turut sebesar 70%, 73%, 62%, dan 41%. Dosis 30 µL
L?¹ menghasilkan tingkat kelangsungan hidup tertinggi. Ekstrak Nicotiana sp. mutu rendah
berpotensi digunakan sebagai anestesi alami dalam transportasi hidup benih ikan nila. | |
