Potensi Ekstrak Daun Nicotiana sp. dalam Transportasi Hidup Benih Ikan Nila

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas unggulan budidaya air tawar yang dibudidayakan secara luas di berbagai negara. Peningkatan produksi diikuti oleh meningkatnya kebutuhan distribusi benih. Transportasi dengan sistem tertutup dapat menyebabkan stres akibat penanganan, keterbatasan ruang gerak, dan penurunan kualitas air. Penggunaan anestesi alami menjadi salah satu alternatif untuk mengurangi dampak tersebut. Daun tembakau (Nicotiana sp.) mutu rendah berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan anestesi alami. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi potensi ekstrak Nicotiana sp. mutu rendah sebagai bahan anestesi dalam transportasi hidup benih ikan nila. Penelitian menggunakan benih ikan nila berukuran 8 cm. Ekstrak daun Nicotiana sp. diperoleh melalui maserasi menggunakan etanol 96%. Penentuan dosis dilakukan melalui Range Finding Test (RFT) dan uji LC50 selama 24 jam. Penelitian utama menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan, yaitu kontrol (0 µL L?¹), P1 (30 µL L?¹), P2 (60 µL L?¹), dan P3 (90 µL L?¹), masing-masing tiga ulangan. Simulasi transportasi dilakukan selama 24 jam dengan guncangan horizontal, dilanjutkan pemeliharaan pascatransportasi selama 12 hari. Parameter yang diamati meliputi fitokimia, kualitas air, glukosa darah, pH darah, hematologi, tingkat kelangsungan hidup, dan bobot ikan. Hasil uji fitokimia menunjukkan kandungan alkaloid 11,21% m/m, flavonoid 3,49%, tanin 2,06 mg kg?¹, dan saponin 1,78% m/m. Selama transportasi, DO menurun hingga 1,3–1,7 mg L?¹, CO2 meningkat hingga sekitar 146 mg L?¹, dan pH menurun hingga 5,4. Setelah transportasi terjadi stres yang ditandai perubahan glukosa darah, pH darah, dan parameter hematologi. Selama pemeliharaan pascatransportasi, respons stres menunjukkan pemulihan yang ditandai penurunan glukosa darah serta perbaikan parameter fisiologis dan hematologis. Tingkat kelangsungan hidup akhir pada kontrol, P1, P2, dan P3 berturut-turut sebesar 70%, 73%, 62%, dan 41%. Dosis 30 µL L?¹ menghasilkan tingkat kelangsungan hidup tertinggi. Ekstrak Nicotiana sp. mutu rendah berpotensi digunakan sebagai anestesi alami dalam transportasi hidup benih ikan nila.