Penambahan Probiotik Bacillus sp. terhadap Kualitas Air dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Diinfeksi Vibrio sp.

Abstract

Vibriosis dan penurunan kualitas air merupakan kendala utama dalam budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei). Probiotik Bacillus sp. berpotensi memperbaiki kondisi media pemeliharaan pada udang yang terinfeksi bakteri patogen. Penelitian ini menganalisis pengaruh kepadatan Bacillus sp. terhadap kualitas air, tingkat kelangsungan hidup (TKH), dan laju pertumbuhan spesifik (LPS) udang vaname yang diinfeksi Vibrio sp. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu kontrol negatif, kontrol positif, serta Bacillus sp. dosis 104, 105, dan 106 CFU mL?¹. Udang dipelihara selama 14 hari. Parameter yang diamati meliputi suhu, pH, salinitas, oksigen terlarut, bahan organik total, total amonia nitrogen, nitrit, nitrat, TKH, dan LPS. Data dianalisis menggunakan analisis ragam dan uji Duncan pada taraf 5%. Seluruh perlakuan mempertahankan suhu, pH, salinitas, dan oksigen terlarut dalam kisaran yang mendukung pemeliharaan. Perlakuan 105 CFU mL?¹ menunjukkan respons terbaik secara numerik dengan TKH 87% dan LPS 2,91% hari?¹ serta kecenderungan menekan akumulasi bahan organik dan senyawa nitrogen. Pemberian Bacillus sp. berkepadatan 105 CFU mL?¹ berpotensi mendukung kualitas air dan kinerja pemeliharaan udang vaname yang terinfeksi Vibrio sp.