Penambahan Kadar Asam Ferulat yang Berbeda pada Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis sp.)

Abstract

Asam ferulat merupakan senyawa alami yang berpotensi dimanfaatkan sebagai feed additive karena memiliki aktivitas antioksidan yang dapat mendukung pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh penambahan kadar asam ferulat yang berbeda dalam pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan nila (Oreochromis sp.). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan, yaitu penambahan asam ferulat sebanyak 0, 50, 100, dan 200 mg kg?¹ pakan, masing-masing tiga ulangan. Pakan diberikan kepada ikan nila berbobot awal rata-rata 10,05 g selama 60 hari. Parameter yang diamati meliputi jumlah konsumsi pakan, rasio konversi pakan, rasio efisiensi protein, biomassa akhir, bobot individu akhir, laju pertumbuhan spesifik, dan tingkat kelangsungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan asam ferulat berpengaruh nyata terhadap parameter pertumbuhan. Perlakuan terbaik diperoleh pada dosis 100 mg kg?¹ pakan yang menghasilkan kinerja pertumbuhan terbaik. Dengan demikian, suplementasi asam ferulat sebanyak 100 mg kg?¹ pakan efektif meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila.

Ferulic acid is a natural compound with potential for use as a feed additive due to its antioxidant activity, which can support fish growth. This study aimed to analyze the effect of adding different levels of ferulic acid to feed on the growth performance of tilapia (Oreochromis sp.). This study used a completely randomized design with four treatments: ferulic acid supplementation at 0, 50, 100, and 200 mg kg?¹ of feed, each with three replicates. The feed was provided to tilapia with an average initial weight of 10.05 g for 60 days. The parameters observed included feed intake, feed conversion ratio, protein efficiency ratio, final biomass, final individual weight, specific growth rate, and survival rate. The results showed that the addition of ferulic acid had a significant effect on growth parameters. The best treatment was obtained at a dose of 100 mg kg?¹ of feed, which produced the best growth performance. Thus, supplementation of ferulic acid at a dose of 100 mg kg?¹ of feed effectively improves the growth performance of tilapia.