Analisis Daya Saing Ekspor Top 3 Olahan Makanan Halal Indonesia ke Negara Penerima Terbesar 2014–2024

Abstract

Pasar makanan halal global terus tumbuh, tetapi kontribusi Indonesia sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar masih kecil dalam perdagangan halal global. Tingginya nilai ekspor juga belum tentu mencerminkan keunggulan komparatif dan daya saing di pasar internasional. Penelitian ini bertujuan menganalisis daya saing dan dinamika ekspor produk olahan makanan halal Indonesia (HS 1902, HS 1905, dan HS 2101) ke Malaysia, China, dan Filipina periode 2014–2024. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan data sekunder UN Comtrade yang dianalisis menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamics (EPD). Hasil menunjukkan sebagian besar komoditas memiliki nilai RCA >1. HS 1902 dan HS 1905 memiliki daya saing kuat di Malaysia dan China, sedangkan HS 2101 tertinggi di Filipina. Analisis EPD menunjukkan beberapa komoditas berada pada posisi rising star, sementara lainnya retreat dan lost opportunity. Temuan ini menunjukkan perlunya peningkatan kualitas produk, penguatan sertifikasi halal, dan perluasan akses pasar untuk meningkatkan daya saing ekspor.