Perbandingan Berbagai Metode Pengukuran NH3 In Vitro Pada Substrat Leguminosa dan Konsentrat

Abstract

Penelitian ini bertujuan membandingkan tingkat akurasi, kepraktisan, dan kesesuaian tiga metode analisis NH3 (Conway, Nessler, dan Indofenol) pada substrat leguminosa dan konsentrat. Materi berupa sampel cairan rumen hasil inkubasi leguminosa dan konsentrat, dianalisis menggunakan metode mikrodifusi Conway, Nessler, dan Indofenol. Rancangan Acak Kelompok (RAK) digunakan pada masing-masing bahan pakan dengan 3 perlakuan metode analisis NH3 dan 4 kelompok sebagai ulangan. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan. Hasil menunjukkan perbedaan nyata (P<0,05) antar metode pada kedua jenis pakan. Konsentrasi NH3 leguminosa tertinggi pada Conway (10,39±3,20 mM), diikuti Indofenol (6,13±4,16 mM) dan Nessler (4,59±1,18 mM). Konsentrasi NH3 konsentrat tertinggi pada Conway (12,51±3,69 mM), diikuti Indofenol (11,25±5,39 mM) dan Nessler (7,49±2,22 mM). Konsentrasi NH3 konsentrat (10,42±2,73 mM) lebih tinggi dibanding leguminosa (7,04±2,91 mM). Korelasi terhadap Conway pada konsentrat lebih kuat dibanding leguminosa, tertinggi pada Indofenol (r=0,730; P<0,05) diikuti Nessler (r=0,364; P<0,05), sedangkan pada leguminosa korelasi Indofenol lebih rendah (r=0,369; P<0,05) dan Nessler tidak nyata (r=0,057; P>0,05). Indofenol memerlukan biaya tertinggi (Rp10.660/sampel, inkubasi 30 menit), diikuti Conway (Rp6.934/sampel, inkubasi 1440 menit). Disimpulkan metode Indofenol menunjukkan kesesuaian lebih baik terhadap Conway dari segi konsentrasi NH3, kepraktisan, dan biaya, sehingga dapat dipertimbangkan sebagai metode alternatif analisis NH3.