Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum)

Abstract

Pakan merupakan komponen utama dalam kegiatan budidaya ikan karena berpengaruh terhadap pertumbuhan dan efisiensi produksi. Salah satu upaya untuk meningkatkan pemanfaatan nutrient pakan adalah melalui penambahan aditif alami berupa tepung daun kayu manis (Cinnamomum burmannii). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun kayu manis (DKM) pada pakan terhadap performa pertumbuhan ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan, yaitu DKM0 (0 g/kg pakan), DKM5 (5 g/kg pakan), DKM10 (10 g/kg pakan), dan DKM15 (15 g/kg pakan), dengan empat ulangan. Ikan dipelihara selama 60 hari dan diberi pakan dua kali sehari secara at satiation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung DKM memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap laju pertumbuhan spesifik (LPS) dan rasio konversi pakan (RKP), terutama pada perlakuan DKM10. Hasil polinomial pada LPS dan RKP menunjukkan bahwa dosis optimum DKM ada pada 9,3-11,0 g/kg pakan.