Strategi Pemasaran Kopi Sidikalang Pada UD IDA di Kecamatan Sidikalang

Abstract

UD IDA merupakan salah satu usaha penggilingan kopi yang ada di kecamatan Sidikalang Sumatera Utara. Peningkatan produksi kopi juga ikut meningkatkan usaha penggilingan kopi di Sidikalang yang membuat peningkatan persaingan usaha serupa meningkat. Meningkatnya persaingan tersebut membuat penjualan tidak stabil sehingga perlu dilakukan strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan penjualan kopi bubuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui STP dan bauran pemasaran yang digunakan saat ini, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi dan menentukan strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh UD IDA. Penelitian ini menggunakan matriks SWOT dalam menentukan strategi pemasaran UD IDA. Terdapat enam strategi yang dihasilkan matriks SWOT dan strategi tersebut dapat digunakan untuk meningkatkan penjualan dari UD IDA.

UD IDA is one of the coffee grinding businesses in the Sidikalang subdistrict of North Sumatra. Increased coffee production has also boosted the coffee grinding business in Sidikalang, leading to increased competition among similar businesses. This increased competition has caused sales to become unstable, necessitating the implementation of appropriate marketing strategies to increase sales of ground coffee. This study aims to identify the STP and marketing mix currently used, analyze the factors that influence and determine the marketing strategies that can be applied by UD IDA. This study uses a SWOT matrix to determine UD IDA's marketing strategy. There are six strategies generated by the SWOT matrix, and these strategies can be used to increase sales for UD IDA.