Analisis Rantai Nilai Dengan Pendekatan Green Productivity Pada Budidaya Karet Alam Di Kelompok Usahatani Restu

Abstract

Seiring dengan meningkatnya isu dampak lingkungan yang dihasilkan dalam proses kegiatan pertanian, maka diperlukan suatu bentuk pendekatan yang mengedepankan pentingnya aspek lingkungan dalam pelaksanaan proses kegiatan pertanian. Green productivity merupakan suatu cara yang dapat meningkatkan produktivitas dan meminimalisir limbah yang dihasilkan melalui penurunan pengeluaran pada perlindungan lingkungan, seperti pengurangan sumber daya (material, energi, dan lain-lain), minimasi limbah dan pengurangan terhadap polusi yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung produktivitas KUR dalam satu tahun, menghitung Green Productivity Index (GPI) pada kondisi awal di KUR, menganalisis permasalahan yang terjadi pada rantai nilai yang ada serta memberikan rekomendasi strategi terbaik dalam perbaikan masalah yang terjadi pada rantai nilai proses budidaya karet alam dengan pendekatan Green Productivity. Desain penelitian ini menggunakan pendekatan sistem dengan melakukan identifikasi terhadap sejumlah kebutuhan dengan menggunakan Green Value Stream Mapping, sehingga dapat menghasilkan suatu operasi sistem yang dianggap efektif dan efisien. Pendekatan sistem tersebut dimulai dengan mencari semua faktor yang terdapat dalam sistem untuk mendapatkan solusi yang terbaik bagi penyelesaian masalah, kemudian membuat suatu model AHP untuk membantu memilih alternatif yang paling memungkinkan yang selanjutnya alternatif tersebut diuji menggunakan GPI untuk dilihat kelayakannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas pada KUR mengalami penurunan setiap bulannya disebabkan penggunaan lahan tidak optimal dibandingkan hasil yang di dapat. Nilai GPI pada kondisi current state adalah sebesar 3,6 yang berarti masih bisa ditingkatkan lagi menjadi lebih baik lagi. Permasalahan terjadi pada rantai nilai budidaya karet alam di KUR yaitu penggunaan material penunjang yang masih belum ramah lingkungan. Solusi perbaikan yang terpilih adalah pembuatan pupuk kompos, solusi ini dapat mengurangi sampah yang dihasilkan dari proses budidaya karet alam sebesar 95,7% dan penggunaan material sebesar 66,6%. Solusi ini juga dapat menurunkan biaya yang dihasilkan, meningkatkan pendapatan petani di KUR, serta meningkatkan nilai indeks produktivity sebesar 3,4.