| dc.description.abstract | Kekayaan sumber daya alam yang dimiliki Indonesia, merupakan salah satu
faktor yang harus dimanfaatkan oleh para pengusaha untuk mengembangkan
bisnisnya. Teh adalah salah satu produk yang banyak dikembangkan. Salah satu
pemain dalam industri minuman teh siap saji adalah yourTEA. Banyaknya pemain
di industri minuman teh siap saji saat ini membuat kemitraan minuman teh
yourTEA perlu memiliki model dan strategi pengembangan bisnis yang jelas dan
terperinci agar dapat bersaing dan terus berkembang menghadapi persaingan pasar
yang ketat. Salah satu pendekatan dalam membuat satu pengembangan bisnis
adalah dengan pendekatan model bisnis kanvas. Tujuan penelitian ini adalah
menganalisis model bisnis kemitraan minuman teh siap saji yourTEA melalui
pendekatan model bisnis kanvas, menentukan model bisnis kanvas perbaikan, dan
menyusun strategi dan program pengembangan bisnis.
Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus.
Pendekatan penelitian berdasarkan sembilan elemen model bisnis kanvas. Jenis
data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh
dari wawancara dan observasi langsung di lapangan. Wawancara dilakukan
kepada pihak internal manajemen yourTEA. Setelah itu dilakukan analisis SWOT
pada sembilan elemen dan membuat perbaikan model bisnis kanvas, kemudian
disusun strategi dan program pengembangan bisnis. Data sekunder diperoleh dari
studi pustaka dan literatur terkait lainnya.
Berdasarkan hasil penelitian pada bisnis kemitraan minuman teh siap saji
yourTEA, diketahui bahwa customer segment dari yourTEA adalah pengusaha,
karyawan swasta, ibu rumah tangga, dan mahasiswa. Value proposition yang
ditawarkan berupa harga yang kompetitif, dukungan penuh ke mitra, dan kualitas
produk yang baik. Channels yang dibangun melalui saluran distribusi langsung
dan saluran distribusi tidak langsung. Customer relationship yang dibangun oleh
yourTEA melalui komunikasi telepon, sms, bbm, email, media sosial dan market
place. Pemasukan bisnis teh yourTEA berasal dari penjualan retail di gerai
yourTEA, penjualan paket kemitraan dan repeat oder bahan baku dari mitra. Key
resources yourTEA berupa tangible dan intangible. Aktivitas kunci dari bisnis teh
yourTEA adalah penyediaan bahan baku, penjualan di gerai yourTEA, kegiatan
operasional kantor, dan maintenance mitra. Saat ini yourTEA memiliki mitra
dengan pemasok teh, pembuat outlet, pabrik kemasan, toko peralatan pendukung
gerai dan ekspedisi. Struktur biaya yourTEA terdiri dari biaya bahan baku, gaji
karyawan, biaya sewa kantor, dan biaya pemasaran.
Setelah dilakukan analisis SWOT maka didapatkan perbaikan pada sembilan
model bisnis kanvas yourTEA. Pada customer segment ada penambahan segmen
sekolah, kampus, dan masyarakat umum. Value proposition ada penambahan
follow up after sales serta inovasi dan continuous improvement. Pada elemen
channels, saluran langsung ada penambahan mengikuti pameran, expo, bazar dan
seminar. Sementara pada saluran tidak langsung ada penambahan optimasi media
sosial dan market place. Customer relationship ada penambahan kunjunganlangsung ke mitra, gathering tahunan, dan birthday gift. Pada elemen revenue
streams yourTEA dapat meningkatkan pemasukannya dengan membuka banyak
outlet baru, penjualan paket tester, dan penjualan bubuk minuman. Key resources
ada tambahan peningkatan kualitas sumber daya manusia. Pada elemen key
activities ada penambahan observasi lokasi strategis serta mengikuti pameran,
expo, bazar dan seminar. Key partnership ada penambahan master kemitraan dan
media partner. Pada elemen cost stucture ada penambahan biaya untuk pelatihan
sumber daya manusia.
Strategi pengembangan bisnis yang dapat dilakukan oleh manajemen
yourTEA meliputi empat strategi. Pertama, strategi pengembangan pasar dengan
program ekspansi membuka outlet-outlet yang dikelola manajemen sendiri,
penjualan paket tester yourTEA, penjualan bubuk minuman yourTEA,
pembentukan master kemitraan, dan ikut serta dalam pameran, expo, bazar, dan
seminar. Kedua, strategi peningkatan kualitas sumber daya manusia dengan
program fokus pada peningkatan pemasaran melalui internet marketing. Ketiga,
strategi peningkatan layanan pre dan after sales dengan program-program email
marketing, gathering tahunan, birthday gift dan referral fee. Keempat, strategi
berinovasi secara berkelanjutan dengan program menciptakan varian-varian rasa
baru yang unik dan disukai konsumen, melakukan promo-promo pada saat bulan
tertentu seperti diskon 10% atau gratis biaya pengiriman untuk mitra di
Jabodetabek, promo marketing beli 5 outlet berhak menjadi master kemitraan kota,
kanvasing yourTEA dalam kemasan botol ke toko-toko atau supermarket. | |
