Evaluasi Sinbiotik Inulin dan Bifidobacterium Bifidum Terhadap Saluran Pencernaan, Organ Dalam dan Imunitas Ayam Broiler

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi sinbiotik inulin dan Bifidobacterium bifidum terhadap saluran pencernaan, organ dalam, dan imunitas ayam broiler. Sebanyak 200 ekor ayam broiler strain Ross dipelihara selama 35 hari. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan yang terdiri atas P0 (kontrol), ransum dengan matriks P1 (kontrol + matriks), ransum dengan P2 (kontrol + sinbiotik 0,5 kg ton-1 pakan), dan P3 (kontrol + sinbiotik 1 kg ton-1 pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi sinbiotik berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap Panjang relatif duodenum dan kolon, serta bobot kolon. Pemberian sinbiotik 0,05% (0,5 kg ton-1 pakan) menurunkan panjang relatif duodenum dan kolon, serta bobot kolon dibandingkan dengan sinbiotik dosis 1% (1 kg ton-1 pakan). Suplementasi sibiotik ini tidak menunjukkan dampak negatif, terhadap fungsi organ dalam maupun sistem imunitas ayam broiler.