Performa Ayam Broiler melalui Suplementasi Vitamin E dan Selenium dalam Pakan yang Mengandung Minyak Ikan Lemuru

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh suplementasi vitamin E dan Se dalam pakan yang mengandung minyak ikan lemuru terhadap performa ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 200 ekor day old chicken (DOC) broiler strain Cobb500 dengan Rancangan Acak Lengkap terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas P0 : 0 ppm Vitamin E + 0 ppm Se; P1 : 200 ppm Vitamin E + 0,3 ppm Se; P2 : 300 ppm Vitamin E + 0,6 ppm Se; P3 : 400 ppm Vitamin E + 0,9 ppm Se. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi vitamin E 200 ppm dan Se 0,3 ppm secara nyata (P<0,05) menurunkan konversi pakan pada periode starter. Kombinasi vitamin E 400 ppm dan Se 0,9 ppm meningkatkan efisiensi pakan sebesar 3,85%, menghasilkan indeks performa sebesar 325,14, dan IOFCC sebesar Rp 3800 kg-1. Suplementasi vitamin E dan Se pada berbagai level tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap performa ayam broiler selama masa pemeliharaan 35 hari. Simpulan penelitian ini adalah suplementasi vitamin E 400 ppm yang dikombinasikan dengan Se 0,9 ppm dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru merupakan perlakuan terbaik yang ditunjukkan dengan indeks performa, efisiensi pakan, dan IOFCC tertinggi.

This study aimed to evaluate the effect of vitamin E and Se supplementation in feed containing lemuru fish oil on the performance of broiler chickens. This study used 200 day-old (DOC) broiler strain Cobb500 with a Completely Randomized Design consisting of 4 treatments and 5 replications. The treatments consisted of P0: 0 ppm Vitamin E + 0 ppm Se; P1: 200 ppm Vitamin E + 0.3 ppm Se; P2: 300 ppm Vitamin E + 0.6 ppm Se; P3: 400 ppm Vitamin E + 0.9 ppm Se. The results showed that supplementation of vitamin E 200 ppm and Se 0.3 ppm significantly (P<0,05) decreases feed conversion in the starter period. The combination of vitamin E 400 ppm and Se 0.9 ppm increases feed efficiency by 3,85%, achieved the performance index by 325.14, and IOFCC by Rp 3800 kg-1. Supplementation of vitamin E and Se at various levels did not have a significant effect (P>0,05) on broiler chicken performance during the 35-day period. The conclusion of this study is that supplementation of 400 ppm vitamin E combined with 0.9 ppm Se in feed containing lemuru fish oil is the best treatment as indicated by the highest performance index, feed efficiency, and IOFCC.