Evaluasi Pemberian Silase Sorghum - Indigofera sp. dalam Total Mixed Ration terhadap Konsumsi Pakan, Produksi dan Kualitas Susu Sapi.

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi performa sapi perah laktasi sebagai respon penggunaan silase sorgum-indigofera (SI-Mix) dalam Total Mixed Ration (TMR) dan membandingkan dengan kelompok kontrol murni TMR. Sampel yang digunakan sebanyak 22 ekor sapi perah laktasi yang diberi pakan P1 = 100%TMR dan 23 ekor sapi perah laktasi diberi pakan P2 = 80% TMR + 20% SI-Mix. Penelitian ini menggunakan analisis uji T pada setiap parameter. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah konsumsi bahan kering, produksi susu, lemak susu, protein susu, bobot badan sapi, body condition score (BCS), remastikasi dan manure score. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa P1 dan P2 memiliki nilai berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase konsumsi bahan kering dari bobot badan dan produksi susu. Remastikasi menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P<0,05). Pemberian 20% SI-Mix pada TMR standar meningkatkan produksi susu, remastikasi dan bobot badan sapi yang stabil.

This study aimed to evaluate the performance of lactating dairy cows in response to the use of sorghum-indigofera silage (SI-Mix) in Total Mixed Ration (TMR) and compare with the pure TMR control group. This study used 22 lactating cows fed P1 = 100% TMR and 23 lactating dairy cows fed P2 = 80% TMR + 20% SI-Mix. This study used T test analysis on each parameter. The variables observed in this study were dry matter consumption, milk production, milk fat, milk protein, cow body weight, body condition score (BCS), remastication and manure score. The results showed that P1 and P2 had significantly different values (P<0.01) on dry matter consumption percentage of body weight and milk production. Remastication showed significantly different results (P<0.05). Feeding 20% SI-Mix to standard TMR increased milk production, remastication and stable cow body weight.