Isolasi dan Karakterisasi Bakteriofag Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC)

Abstract

Diare menjadi permasalahan kesehatan utama di dunia. Salah satu penyebab diare adalah infeksi bakteri Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC). Penanganan bakteri patogen menggunakan antibiotik sudah tidak lagi efektif karena bakteri dapat meregulasi sistem pertahanannya sehingga mendapatkan resistensi terhadap antibiotik. Bakteriofag sebagai virus yang menyerang bakteri memiliki keunggulan karena memiliki spesifisitas yang tinggi pada tingkat spesies hingga strain suatu bakteri. Penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengkarakterisasi bakteriofag Enteropathogenic E. coli (EPEC) penyebab diare. Bakteriofag diisolasi dan dipurifikasi menggunakan teknik standard double layer. Karakterisasi bakteriofag dilakukan dengan uji kisaran inang, perhitungan nilai Multiplicity of Infection (MOI), dan uji kinetika adsorpsi untuk mengetahui infektivitas dari bakteriofag. Bakteriofag dengan nama FPMY dan FPMA berhasil diisolasi dari air tempat penyimpanan udang di Pasar Ikan Muara Baru, Jakarta Utara. Isolat FPMY dan FPMA menunjukkan morfologi plak yang serupa serta aktivitas litik yang cukup spesifik terhadap kultur EPEC. FPMY memiliki nilai MOI dan kinetika adsorpsi yang lebih tinggi daripada FPMA.