| dc.description.abstract | Saat ini masyarakat mulai memikirkan tentang keamanan pangan sebagai salah satu upaya untuk mewujudkan pola hidup sehat. Oleh karena itu mewujudkan pola hidup yang sehat adalah dengan mengkonsumsi makanan yang memenuhi semua kebutuhan gizi manusia. Untuk memenuhi kebutuhan gizi tersebut salah satunya adalah dengan mengkonsumsi sayuran dalam jumlah yang cukup setiap harinya Amazing Farm merupakan produk pertanian khususnya sayuran yang ditanam dengan menggunakan sistem aeroponik dan dikelola dalam green house sehingga dapat menghambat masuknya serangga dan hama perusak tanaman. Dengan sistem penanaman seperti ini peran pestisida dapat dihilangkan. Amazing Farm memiliki sepuluh jenis produk sayuran yaitu Batavia Lettuce, Butterhead Lettuce, Romaine Lettuce, Lollorosa, Curly Lettuce, Baby Kailan, Pak Choy, Kangkung, Bayam, Caisim dan Herba, PT. Momenta Agrikultura sebagai perusahaan yang saat ini memiliki prospek yang cukup baik dilihat dari jumlah penjualannya yang terus meningkat, menyebabkan banyak pengusaha agribisnis lain yang tertarik untuk bergerak dibidang pertanian aeroponik. Oleh karena itu perlu disusun sebuah perencanaan yang strategik yang merupakan panduan bagi PT Momenta Agrikultura dalam menjalankan bisnisnya kedepan untuk meningkatkan pasar dan cakupan wilayah produksinya. Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana mengidentifikasikan faktor-faktor eksternal dan internal PT Momenta Agrikultura, bagaimana memformulasikan strategi yang sebaiknya diterapkan oleh PT Momenta Agrikultura dalam pengembangan usahanya serta persaingan industri sayuran aeroponik di Indonesia dan apakah tujuan, sasaran dan program kegiatan perusahaan PT Momenta Agrikultura. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah mengidentifikasikan faktor-faktor eksternal dan internal PT Momenta Agrikultura, menetapkan formulasi strategi yang sebaiknya diterapkan PT Momenta Agrikultura dalam pengembangan usahanya serta menghadapi persaingan industri sayuran aeroponik di Indonesia dan menyusun tujuan, sasaran dan program kegiatan perusahaan. Penelitian ini akan dilaksanakan di PT Momenta Agrikultura yang terletak di Ruko Sentra Menteng, Blok MN No.88A, Bintaro, Jakarta Selatan. Penelitian ini dilakukan selama dua bulan, yaitu pada bulan Juli dan Agustus 2003. PT Momenta Agrikultura adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis khususaya tanaman aeroponik. Usaha yang dilakukan meliputi proses produksi, panen, pengemasan hingga pemasaran melalui supermarket, hotel, restoran dan kafe. PT Momenta Agrikultura didirikan pada tanggal 30 April 1999, melalui akte pendirian yang disahkan oleh Menteri Kehakiman RI dengan Nomor C2-8007.HT.01.01.TH.99. Perusahaan ini meliputi bidang usaha perdagangan barang dengan jenis usaha perdagangan dalam dan luar negeri. Jenis barang yang diperdagangkan adalah hasil pertanian, perkebunan, industri, perikanan dan peternakan. Visi dari PT Momenta Agrikultura adalah menjadi perusahaan agribisnis yang terbaik dengan menghasilkan produk yang berkualitas prima dan sehat serta memberikan hasil yang maksimal pada seluruh stakeholder. Di lain pihak misi dari PT Momenta Agrikultura adalah menciptakan pertumbuhan yang berkesinambungan (sustainable growth) untuk seluruh usaha PT Momenta Agrikultura sehingga perusahaan akan mampu memenuhi keinginan para stakeholder, menjadi perusahaan yang memiliki competitif advantage serta mampu merespon dan mengantisipasi perubahan secara efektif, tepat dan cepat dengan tidak melupakan etika bisnis dalam menjalankan usahanya, menjadi perusahaan yang memiliki reputasi baik di mata para karyawan, pelanggan, pesaing, investor, mitra bisnis dan masyarakat, mengembangkan program kemitraan yang solid sebagai suatu bentuk di dalam percepatan pertumbuhan perusahaan. menjadi tempat yang terbaik bagi karyawan-karyawan terbaik dimana mereka adalah asset terpenting dalam perusahaan. Analisis yang akan dipergunakan untuk mengidentifikasi berbagai faktor persaingan didasarkan pada konsep Kompetitif Strategi Porter (1997) yang menganalisis tingkat persaingan industri berdasarkan lima variabel utama yang disebut Lima Kekuatan Bertaing, antara lain ancaman pendatang baru, kekuatan tawar menawar pemasok, kekuatan tawar menawar pembeli, ancaman produk pengganti dan persaingan antara pesaing. Kondisi lingkungan industri tanaman aeroponik menunjukkan baliwa intensitas persaingan dalam kondisi sedang dengan skor 3,04 sehingga PT Momenta Agrikultura masih dapat bergerak leluasa untuk dapat memenangkan persaingan dan menguasai industri. Faktor yang terdapat didalam perusahaan atau yang disebut faktor internal terdiri dari faktor-faktor kekuatan dan kelemahan perusahaan. Analisa faktor internal ini digunakan untuk penetapan strategi yang akan digunakan untuk mengatasi kelemahan perusahaan. Kekuatan PT Momenta Agrikultura adalah leader dalam industri sayuran aeroponik, produk berkualitas baik dan sehat, jaringan pemasaran dan distribusi yang baik, kontinuitas produksi, dan faktor terakhir adalah hubungan dengan mitra bisnis dan pemasok terbina dengan baik. Sedangkan faktor kelemahannya adalah harga produk relatif mahal, jumlah tenaga skilled kurang dibandingkan dengan tenaga unskilled, promosi belum dijalankan secara maksimal, jenis produk masih sedikit, pengembangan pasar selain retail (supermarket) belum maksimal, delivery time masih belum memenuhi konsumen dan penelitian dan pengembangan masih terbatas. Kondisi internal PT Momenta Agrikutura berdasarkan IFE Matriks dalam posisi sedang (2.703) yang menunjukkan bahwa kekuatan yang dimilki PT Momenta Agrikultura dapat mengatasi kelemahannya. Ancaman yang harus
diantisipasi oleh PT Momenta Agrikultura adalah pertanian tradisional dan organik dengan kualitas produk yang baik, pendatang baru dengan teknologi sejenis, fluktuasi nilai rupiah, situasi politik dan keamanan tidak stabil dan kondisi dimanfaatkan adalah daerah pemasaran di Indonesia belum optimal, penambahan perekonomian Indonesia belum stabil. Sedangkan peluang yang dapat jenis produk, ekspor, masyarakat mulai menjalankan pola hidup sehat, periklanan
yang mendukung penjualan. PT Momenta dapat memanfaatkan peluang yang ada untuk mengatasi ancaman yang terjadi. Hal ini ditunjukkan dengan analisa EFE Matriks yang nilainya 2,661 atau dintas rata-rata.
Analisa SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threath) diolah menjadi matriks SWOT Berdasarkan atas analisa SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threath) yang diolah menjadi matriks SWOT, maka diperoleh strategi-strategi yang dilakukan untuk mencapai tujuan dan sasaran perusahaan, yaitu Strategi Pengembangan Produk, Strategi Produksi dan Operasi, Strategi Pemasaran, Strategi Pengembangan Pasar, Strategi Pengembangan SDM, Strategi Pengembangan Teknologi, Strategi Unggul Mutu dan Strategi Unggul Biaya. Tujuan PT Momenta Agrikutura adalah menjadi pemimpin pasar dan menguasai market share dalam industri tanaman aeroponik di Indonesia, menjadi perusahaan pertanian yang menghasilkan produk yang berkualitas dan sehat dan menjadi perusahaan pertanian yang paling inovatif dalam pemanfaatan teknologi. Untuk mencapai tujuan perusahaan, maka ditetapkan sasaran dan program perusahaan dalam jangka pendek dan jangka panjang. Program tersebut merupakan usaha perbaikan dalam bidang pemasaran, keuangan, sumber daya manusia, operasi dan produksi, penelitian dan pengembangan dan sistem informasi. | |
