| dc.description.abstract | Pengembangan usaha peternakan sapi perah di Jawa Timur dilakukan sebagian besar oleh peternak skala rakyat, yaitu usaha ternak dengan pemilikan sedikit (23 ekor) dan beberapa usaha berskala besar atau perusahaan peternakan. Sebagai sarana pemasaran produk susu segarnya, peternak bergabung dalam koperasi susu. Koperasi sebagai organisasi yang mewadahi kegiatan anggotanya juga berperan dalam pengadaan sarana produksi sekaligus menampung hasil produksi untuk dipasarkan ke industri pengolah susu (IPS). Di Jawa Timur terdapat kurang lebih 50 koperasi susu skala besar dan kecil yang terkonsentrasi di kabupaten Malang, Kediri, Pasuruan, Tulungagung dan Blitar, sebagian besar tergabung menjadi anggota Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI). Sebagai koperasi yang mandiri, tentunya anggota GKSI mempunyai kendisi tingkat kesehatan keuangan yang berbeda antara satu dengan lainnya. Ukuran skala usaha, jumlah anggota ataupun jumlah produk yang ditampung belum cukup menggambarkan kesehatan koperasi tersebut dalam kondisi kesehatan keuangannya, sehingga diperlukan suatu penilaian kesehatan keuangan secara menyeluruh...dst | |
