| dc.description.abstract | Meningkatnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi membuka peluang berkembangnya industri pengolahan susu khususnya susu cair (CIC, 1999) siap konsumsi. Banyaknya merek yang beredar menunjukkan tingginya tingkat persaingan dalam industri susu ini, oleh karena itu perusahaan perlu mempunyai kekhasan (diferensiasi) tersendiri supaya tetap eksis di tengah ketatnya persaingan dalam bisnis susu ini. CV Cita Nasional yang memasarkan produk dengan merek Susu Segar "Nasional" mempunyai strategi tersendiri dalam diferensiasi ini yaitu dengan membangun sistem distribusi yang langsung mendekati konsumen akhir (end user). Selain didukung oleh sistem distribusi perusahaan juga tetap perlu untuk terus memperhatikan produknya dalam hal ini berkaitan dengan atribut produk apakah sudah sesuai dengan preferensi konsumen. Selain itu juga untuk terus melakukan peningkatan maka perlu dilakukan evaluasi dan masukan dari konsumennya mengenai atribut-atribut produk SSN ini. Pada Penelitian ini masalah dirumuskan sebagai berikut: (1) Bagaimana preferensi konsumen terhadap atribut Susu Segar "Nasional"? (2) Bagaimana kombinasi atribut Susu Segar "Nasional" yang paling disukai konsumen? (3) Bagaimana peluang pengembangan Susu Segar "Nasional" ditinjau dari preferensi konsumen? Penelitian dilakukan dengan tujuan untuk (1) Menganalisis preferensi konsumen SSN (2) Menganalisis kombinasi atribut SSN yang paling disukai konsumen, (3) Memberikan rekomendasi untuk pengembangan produk ditinjau dari preferensi konsumen. Diharapkan penelitian ini bermanfaat: (1) Bagi perusahaan penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan untuk terus meningkatkan kualitas produk dan merancang strategi pemasarannya dimasa yang akan datang, (2) Untuk mahasiswa penelitian ini diharapkan dapat menjadi suatu pengalaman dalam menerapkan ilmunya dan menambah wawasan. Penelitian ini dibatasi pada kajian preferensi konsumen Susu Segar "Nasional" di wilayah Jakarta Selatan dan Bogor. Metode yang dilakukan adalah metode studi kasus dengan survei yaitu metode yang mengambil sampel dari suatu populasi dengan menggunakan kuesioner untuk mengumpulkan data. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui hasil kuesioner dan wawancara dengan manajemen perusahaan, sedangkan data sekunder diperoleh dari internal perusahaan, BPS dan literatur lain yang berkaitan dengan penelitian ini. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode stratified sampling dimana sampel diambil terdiri atas tiga segmen yaitu 40% pelajar, 30% mahasiswa dan 30% ibu rumah tangga. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 100 responden di wilayah Jakarta Selatan dan Bogor. Responden diambil secara kebetulan (accidental sampling) yaitu responden yang kebetulan pada saat tersebut membeli produk Susu Segar "Nasional".Pada penelitian ini data yang diperoleh dari kuesioner dianalisis dengan (1) Tabulasi untuk mengevaluasi...dst. | |
