Formulasi Strategi Industri Pembenihan Ikan Patin (Pangasiussutehi) : Studi Kasus Di Makmur Mandiri Fish Farm Ciampea, Bogor

Abstract

Untuk menunjang keberhasilan usaha budidaya ikan diperlukan tersedianya benih yang memenuhi syarat, baik kualitas, kuantitas maupun kontinyuitasnya. Benih tersebut harus terjamin baik dari segi kualitas, kuantitas maupun kontinyuitasnya. Salah satu jenis ikan yang banyak dibudidayakan di masyarakat Kabupaten Bogar, khususnya di kecamatan Ciampea adalah lkan Patin atau dikenal juga lkan Jambal Siam. lkan ini banyak dijumpai di perairan Sumatera dan Kalimantan lkan Patin (Pangasius sutchi) merupakan salah satu komoditas perikanan darat yang memiliki potensi yang cukup tinggi untuk dikembangkan. Menurut data produksi perikanan darat untuk perairan umum Departemen Pertanian, pada tahun 1992 produksi nasional ikan patin/ikan jambal tersebut ada\ah 11.658 ton, pada tahun 1993 ada\ah 11.941 ton dan pada tahun 1994 produksinya naik menjadi 13.451 ton. lkan Patin pertama kali didatangkan dari Bangkok pada tahun 1972 (Hardjamu\ia dan Suherman, 1980). lkan tersebut bernilai ekonomis tinggi sebagai ikan konsumsi maupun ikan hias pada ukuran benih. \kan Patin termasuk ikan yang su\it memijah apabila tidak berada di habitat aslinya. Teknologi kawin suntik sebagai sa\ah satu terobosan bioteknologi bidang perikanan merupakan • teknologi yang dapat membantu mengatasi permasalahan pemijahan tersebut sehingga penyediaan benih ikan patin dapat terus berlangsung. Teknologi kawin suntik adalah suatu usaha untuk memproduksi benih ikan secara optimal yang tidak tergantung musim. Namun dalam penerapannya masih banyak kendala yang menghambat produksi benih ikan patin. Tingkat keberhasilan pemijahan dengan teknologi kawin suntik sangat ditentukan o\eh faktor pendukung lainnya seperti kematangan gonad induk, penyediaan air yang berkualitas baik, penyediaan makanan yang cocok dan bermutu baik, kecermatan dalam penanganan, penggunaan donor yang tepat, dan penggunaan alat yang tepat (Susanto, 1999). Makmur Mandiri Fish Farm adalah suatu perusahaan yang bergerak dalam usaha pembenihan ikan patin yang memiliki sarana dan prasarana yang cukup lengkap. Perusahaan diatas menerapkan teknologi kawin suntik dalam memproduksi benih ikan patin. Namun demikian, benih ikan patin yang diproduksi masih beragam mutunya, se\ain kontinyuitas produksi yang belum ber\angsung dengan baik. Dengan demikian kinerja yang dihasilkan o\eh perusahaan tersebut masih relatif rendah. Untuk itu dida\am mencapai ketersediaan benih ikan patin yang .terjamin baik dari segi kualitas, kuantitas maupun kontinyuitas, Makmur Mandiri Fish Farm memaridang per\u adanya suatu penerapan formulasi strategi yang tepat sehingga tujuan keberhasilan pengelolaan usaha pembenihan ikan patin dapat tercapai. Permasalahan ....dst.

lndustri

Pembenihan

lkan Patin (Pangasius Sutchi)

Hatchery

Makmur Mandiri Fish Farm Ciampea Bogar

Manajemen Strategik

Formulasi Strategi

Matriks JFE & EFE

Matriks I - E