| dc.description.abstract | Produk perlebahan, terutama madu telah lama dikenal masyarakat Indonesia sebagai makanan yang berkhasiat menjaga kesehatan. Namun, produksi madu Indonesia belum mampu memenuhi permintaan (konsumsi) masyarakat. Hal ini mendorong masuknya madu impor yang memiliki kualitas lebih baik dan beredarnya madu palsu yang menawarkan harga yang relatif tidak jauh berbeda (bersaing) dibandingkan madu asli. PT Madu Pramuka adalah salah satu perusahaan yang bergerak dan memiliki kegiatan usaha di industri perlebahan. Dalam rangka mengembangkan usaha, pada tanggal 23 Februari 2005, Pusat Perlebahan Apiari Pramuka mengalami perubahan status badan hukum usaha menjadi Perseroan Terbatas (PT) Madu Pramuka. Meski dikenal sebagai salah satu pionir peternakan lebah madu modern di Indonesia, namun kegiatan produksi PT Madu Pramuka masih bersifat tradisional dan belum menggunakan peralatan modern, terutama bagian pasca panen dan pengemasan. Hal ini menyebabkan produktifitas PT Madu Pramuka kurang optimal. PT Madu Pramuka, terakhir kali melakukan uji kualitas mutu madu pada tahun 1996 di Laboratorium Kimia IPB, Bogor. Berdasarkan kriteria mutu madu Badan Standarisasi Indonesia, madu PT Madu Pramuka masih memiliki kadar air yang tinggi di ambang batas kadar air yang telah ditentukan. Tujuan dari penelitian ini, antara lain (1) Mengidentifikasi strategi usaha yang telah dilaksanakan oleh perusahaan, (2) Menganalisis faktor-faktor eksternal dan internal yang me njadi peluang dan ancaman, maupun kekuatan dan kelemahan bagi perusahaan, (3) Merekomendasikan alternatif strategi yang paling sesuai bagi perusahaan dalam mengembangkan usahanya. | |
