| dc.description.abstract | Pada pengeringan dan penggudangan gabah diperlukan suatu keadaan yang mempunyai kadar air keseimbangan yaitu dua belas sampai empat belas persen.
Satu cara untuk menanggulanginya adalah memberikan aliran udara pada tumpukan gabah itu dengan alat mekanis (mechanical ventilation).
Penelitian untuk pemberian aliran udara pada tumpukan gabah dilakukan dalam usaha mempelajari pengaruh tinggi lapisan penumpukan, kadar air, varietas dan jumlah aliran udara yang dilakukan. Model alat yang digunakan berkapasitas enam kilogram gabah dengan tingkat lapisan penumpukan yaitu 45 cm. 90 cm. dan 135 ст. Кесеepatan aliran udara yang digunakan sebagai perlakuan terdiri dari tiga tingkat yaitu 2000 cm³tiap menit; 3000 cm³ tiap menit dan 4000 cm³tiap menit tiap cm. Pada Penelitian I perlakuan kadar air terdiri dari dua tingkat yaitu kering lumbung dan kering panen dan untuk Penelitian II perlakuan varietas terdiri dari tiga macam yaitu Bulu, Bengawan dan Pelita I/2.
Pengukuran dilakukan terhadap berat bahan, kadar air, panjang, lebar, tebal untuk masing-masing butir gabah dari setiap varietas. Tenaga yang dibutuhkan untuk menggerakkan motor lis trik pada setiap perlakuan, dengan mengamati besarnya aliran tegangan dan arus listrik yang masuk ke dalam motor serta me- ngukur penurunan tekanan statis yang terjadi, dengan berbagai kombinasi perlakuan di atas, untuk penelitian I dan II. ... | id |
