| dc.description.abstract | Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu mulai tanggal 22 Desember 1984 sampai tanggal 1 Pebruari 1985. Tujuannya adalah untuk mengetahui sampai berapa jauh tingkat penggu- naan Ragi Makanan Ternak (Fodder Yeast) sebagai pengganti bungkil kacang kedele dalam ransum ayam pedaging pengaruh- nya terhadap pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konsumsi dan konversi ransum, tinjauan ekonomis dan morta- litas.
Dua ratus empat puluh ekor anak ayam umur sehari (DOC) pedaging jantan strain 'Tatum' dibagi menjadi enam kelompok untuk enam perlakuan. Masing-masing kelompok dibagi menja- di empat group sebagai ulangan. Pembagian dilakukan secara acak.
Hasil pengujian statistik dan pembahasan diperoleh bahwa penggunaan Ragi Makanan Ternak (Fodder Yeast) sampai 15% dalam ransum mempunyai pengaruh sama dengan kontrol terhadap pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konsum- si dan konversi ransum. Selama penelitian diperoleh rataan pertambahan bobot badan tertinggi. dicapai oleh ayam yang mendapat perlakuan R2 sebesar 1 503.25 gram, kemudian bertu- rut-turut ayam yang mendapat perlakuan R3, R4, R1, R6 dan R5 besarnya masing-masing 1 477.74, 1 463.75, 1 453.95, 1 439.93 dan 1 429.75 gram. Rataan bobot badan akhir tertinggi diper- oleh pada perlakuan R2 sebesar 1 550.25 gram, kemudian bertu- rut-turut perlakuan R3, R4, R1, R6 dan R5 masing-masing be- sarnya 1 525.11, 1 510.75, 1 500.53, 1 486.31 dan 1 476.75 gram. Konsumsi ransum tertinggi diperoleh pada perlakuan R2 sebesar 3 030.88 gram, kemudian berturut-turut perlakuan R4, R3, R1, R5 dan R6 masing-masing besarnya 2 980.13, 2 916.18, 2 904.31, 2 873.44 dan 2 840.26 gram. Konversi ransum ter- tinggi diperoleh pada perlakuan R4 besarnya 2.04, kemudian berturut-turut perlakuan R2, R5, R1, R6 dan R3 masing-masing besarnya 2.02, 2.01, 2.00, 1.98 dan 1.97. Tinjauan ekonomis berdasarkan Income Over Feed and Chick Cost tertinggi sampai terendah masing-masing besarnya Rp 462.828 (R6), Rp 462.536. (R3), Rp 461.923 (R2), Rp 438.541 (R5), Rp 437.306 (R4) dan Rp 430.452 (R1).
Fodder Yeast dapat digunakan sampai 15% dalam ransum ayam pedaging sebagai pengganti bungkil kacang kedele. Penggunaan sampai 15% tersebut tidak berpengaruh buruk terhadap kesehatan ayam…. | id |
