Suatu tinjauan penggunaan beberapa tingkat kalsium (Ca) dalam ransum terhadap performans burung puyuh (Coturnix coturnic japonica)

Abstract

Pemeliharaan burung puyuh sampai saat ini masih ber tujuan untuk mendapatkan telur sebagai hasil utama, dan agar telur tahan lama maka pemeliharaan jantan tidak perlu. Oleh sebab itu pejantan-pejantan tersebut dapat dipelihara sebagai penghasil daging yang bergizi tinggi. - Pada masa pertumbuhan, tulang akan tumbuh dengan ce pat dan untuk membangun struktur dan mempertahankan keku atannya diperlukan mineral dan bahan organik lainnya. Mineral utama dari tulang adalah kalsium (Ca). - - Sebagai langkah awal, dalam penelitian ini dicoba pe- makaian beberaka tingkat kalsium dalam ransum untuk meli hat laju pertumbuhan dan performans burung puyuh. - Penelitian ini dilaksanakan sejak tanggal 14 Desember 1987 hingga 11 Januari 1988 di Laboratorium boratorium Ilmu Nutrisi Unggas, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Institut Pertanian Bogor. Sejumlah 45 ekor puyuh jantan umur dua minggu dengan kisaran bobot badan sebesar 35.23±2.26 gram yang dipero- leh dari salah satu peternakan di Sukabumi digunakan dalam penelitian ini. Ransum disusun sebanyak tiga macam hasil analisa proksimat menunjukkan ransum A, B dan C berturut-turut me- ngandung kalsium sebesar 0.78, 1.24 dan 1.50%. Ransum dalam bentuk "All Mash" diberikan ad libitum, demikian pu- la pemberian air minum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. setiap kandang yang terbuat dari kawat dengan ukuran Pada 30 cm x 25 cm x 28 cm ditempatkan lima ekor puyuh jantan. Dari hasil pengamatan, pengolahan data dan pembahasan, diperoleh kenyataan bahwa pengaruh perlakuan terhadap per- tambahan bobot badan, konsumsi dan konversi ransum, per tambahan panjang tibia dan pertambahan panjang metatarsus rata-rata per minggu serta kadar kalsium dan fosfor tulang kaki tidak menunjukkan perbedaan yang nyata. Pengaruh perlakuan hanya terhadap konversi ransum minggu ke empat (P0.01). Rataan konversi ransum per minggu untuk per lakuan A, B dan C berturut-turut sebesar 4.61, 4.67 dân 4.74, sedangkan rataan konversi ransum minggu ke empat se- besar 3.60, 4.03 dan 3.16. Pertambahan bobot badan puyuh...