| dc.description.abstract | Penelitian ini dilakukan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu dilaksanakan dari tanggal 17 Mei sampai dengan 28 Juni 1991.
Tujuan penelitian untuk mengetahui sampai sejauh mana tepung limbah udang dapat menggantikan pemakaian tepung ikan dalam ransum dan pengaruhnya terhadap penampilan broiler jantan. ayam
Pada penelitian ini digunakan 180 ekor ayam broiler jantan strain Hubbard. Ayam-ayam tersebut dipelihara dalam kandang berbentuk box yang berlantai kawat sebanyak 18 buah. Dalam setiap kandang ditempatkan 10 ekor anak ayam secara acak.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari enam perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan tersebut dibedakan berdasarkan tingkat penggunaan tepung limbah udang sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum yaitu 0% (R1), 2% (R2), 4% (R3), 6% (R4), 8% (R5) dan 10% (R6).
Peubah yang diamati adalah pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konsumsi ransum, konversi ransun, mortalitas, income over feed cost dan efisiensi ekonomi.
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan tepung limbah udang sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum berpengaruh nyata (P < 0.05) terhadap pertambahan bobot badan dan bobot badan akhir tetapi tidak memberikan pengaruh terhadap konsumsi dan konversi ransum. Uji jarak Duncan menunjukkan bahwa pertambahan bobot badan pada perlakuan R1 sangat nyata (P < 0.01) lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan R6 dan nyata (P < 0.05) lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan R5 tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan R2, R3 dan R4. Demikian pula dengan bobot badan akhir pada perlakuan R1 sangat nyata (P < 0.01) lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan R6 dan nyata (P < 0.05) lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan R5 tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan R2, R3 dan R4.... | id |
