Pengaruh tepung daun kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dalam ransum terhadap performans ayam broiler

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan tepung daun kacang tanah terhadap performans ayam broiler. Penelitian dilakukan pada tanggal 28 Juni 1990 sampai tanggal 9 Agustus 1990 di Jurusan I 1 mi Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Daun kacang tanah sebagai limbah pertanian baik untuk unggas karena mengandung protein kasar yang cukup tinggi, xanthophyl dan riboflavin yang cukup banyak. Penelitian menggunakan 200 ekor anak ayam broiler jantan strain Hubbard, dengan bobot badan awal 42.55±1.07 gram. Anak ayam dibagi secara acak menjadi 5 perlakuan dan 4 ulangan, dengan masing-masing ulangan terdiri 10 ekor. Perlakuan terdiri atas ransum basal yang ditambah masing-masing 0, 3.75, 7.5, 11.25 dan 15% tepung daun kacang tanah. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan acak Lengkap. Peubah yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, bobot dan persentase karkas, mortalitas dan abnormalitas. Pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur dianalisis dengan menggunakan analisa Varian dan untuk mengetahui perbedaan antar rataan perlakuan dilakukan Uji Jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung daun kacang tanah sebanyak 3.75% pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, persentase karkas nyata lebih tinggi daripada lainnya, dan lebih menguntungkan karena penerimaan bersih lebih besar.