Analisis efisiensi penggunaan beberapa faktor produksi peternakan sapi perah rakyat pada anggota koperasi peternakan Bandung Selatan (KPBS) di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung

Abstract

Penelitian ini tujuannya untuk: (1) mengetahui berapa besar penggunaan faktor-faktor produksi pada peternakan sapi perah rakyat tersebut (2) menganalisis keetisienan faktor-faktor produksi tersebut baik darı segi teknis maupun ekonomis, (3) menentukan tingkat penggunaan taktor produksi Hijauan dan Konsentrat yang optimum dengan per- timbangan faktor 101 memiliki biaya produksi yang terbesar dibanding faktor produksi lainnya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survai lapangan dengan jumlah contoh adalah 120 peternak, yang dipilih dengan cara acak berstrata (stratified random sampling). Pengumpulan dilakukan wawancara dan pengamatan lapang, dilakukan tanggal 4 Nopember 10 Desember 1989. data darı Rata-rata pemilikan sapi perah pada usaha peternakan sapi perah rakyat di kecamatan Pangaiengan adalah 4.28 2.92 + ST, dan 70.04% merupakan sapı laktası. ProduksT susu rata-rata 13.89 liter/ST/harı atau 45.42 1iter/peternak/harı٠ Pemberian makanan diberikan dua kalı seharı untuk Hijauan dan 3 kali sehari untuk Konsentrat. Rataan pemberian Hijauan adalah 179.40 kg/peternak/harı atau sekitar 54.7 kg/hari/ST dan rataan pemberian Konsentrat 34.17 Kg/Peternak 10.45 kg/ST/hari. Sedangkan waktu yang dicurahkan peternak pada usaha ternaknya adalah 7.7 atau sekitar 1.8 jam/ST/hari. Rataan kalı laktası dan Pemilikan sapı laktası 3.27 ST.