Pendugaan fungsi produksi dan analisis kelayakan finansial usaha pengemukan kambing kacang dengan menggunakan ransum percobaan

Abstract

Usaha peternakan kambing merupakan salah satu usaha peternakan ruminansia kecil yang lazim diusahakan secara luas di pedesaan Indonesia dengan cara-cara tradisional. Keadaan ini mendorong diupayakan penemuan teknologi yang baru lebih cepat dan efisien, antara lain dengan usaha pengge-mukan dengan waktu yang lebih singkat. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menduga fungsi produksi penggemukan kambing; (2) mengetahui biaya dan pendapatan yang dicapai; (3) mempelajari kelayakan finansial suatu model usaha penggemukan kambing. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Peneliti menganalisis data percobaan selama masa penggemukan kambing jantan lepas sapih sebagai data primer. Data sekunder digunakan sebagai pelengkap data primer sesuai kepentingan analisis bersumber dari pustaka atau yang berkaitan dengan aspek penelitian.