Penyulingan akar wangi tanpa dikeringkan dengan penyulingan tipe uap dan air

Abstract

Akar wangi (Vetiveria zizanioides Stapf) merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri dari keluarga rumput- rumputan (Gramineae). Dari akar ini melalui proses penyulingan dapat dihasilkan minyak yang dikenal sebagai minyak akar wangi (vetiver oil). Minyak akar wangi secara luas digunakan untuk pembuatan parfum, bahan kosmetik, pewangi sabun dan obat-obatan pembasmi / pencegah serangga. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari penyulingan akar wangi tanpa dikeringkan dan akar wangi yang telah dikeringkan dengan penyulingan tipe uap dan air serta mengevaluasi laju penyulingan, rendemen, mutu minyak akar wangi, efisiensi ketel penyuling dan efisiensi kondensor yang digunakan dalam penyulingan akar wangi tipe uap dan air. Penyulingan dalam penelitian ini menggunakan metoda uap dan air, yang dilakukan pada akar wangi tanpa dikeringkan dan akar wangi yang dikeringkan. Akar wangi tanpa dikering- kan mempunyai kadar air rata-rata 90.28% basis kering dan panas jenis rata-rata 3 020 J/kg.K. Dan untuk akar wangi yang dikeringkan mempunyai kadar air sekitar 10.35% 12.28% ..dst