Penggunaan kotoran ayam petelur kering "dried poultry waste" sebagai bahan pakan konsentrat domba lokal

Abstract

Penelitian penggunaan kotoran ayam petelur kering (DPW) sebagai konsentrat bersama-sama dengan dedak halus terhadap domba lokal telah dilakukan. Penelitian dilaksanakan di pabrik makanan ternak PT Hirema, Ciluar, Bogor, mulai tanggal 9 Agustus 1990 sampai tanggal 10 Pebruari 1991. Tujuannya adalah untuk mempelajari : (1) pengaruh penggunaan DPW dalam ransum terhadap performans domba, seperti kemampuan konsumsi, pertambahan bobot badan dan efisiensi penggunaan konsentrat setiap pertambahan bobot badan, (2) kemampuan konsentrat tersebut di dalam menye- diakan VFA (asam lemak terbang) sebagai sumber energi dan NH3 (amonia) bagi sintesis protein mikroba dan (3) pengaruhnya terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum; sehingga dapat diduga kemampuannya di dalam meningkatkan produksi ternak domba. Rancangan penelitian yang dipakai adalah Rancangan Lengkap pola faktorial 2 x 2 dengan 6 ulangan. Acak Faktor pertama adalah jenis kelamin, yaitu jantan dan betina. Faktor kedua adalah macam konsentrat dengan taraf pemberian nitrogen O dan 20% berasal dari DPW. Materi ternak dalam penelitian ini adalah 24 ekor domba lokal; terdiri atas 12 ekor domba jantan dan 12 ekor domba betina yang berumur antara 4 - 8 bulan dengan - masing-masing bobot badan awalnya sekitar 13.6 ± 1.04 dan 11.42 1.05 kg. DPW diperoleh dari kotoran ayam petelur yang telah mengalami proses pengomposan lalu dikeringkan di bawah sinar matahari. Pengeringan dilakukan hingga kadar airnya kurang dari 15%. Ransum diberikan secara terbatas, terdiri atas rumput lapang dalam bentuk penggem- balaan sebagai pakan basal dan konsentrat yang mengandung 16% protein kasar sebanyak 300 g bahan kering per ekor per hari.. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa pemberian macam konsentrat yang mengandung dedak halus dengan atau tanpa penambahan. DPW tidak menyebabkan perbedaan yang berarti terhadap kemampuan konsumsi bahan kering (190.59 ± 30.47 VS 211.50 ± 44.95 g/ekor/hari), pertambahan bobot badan. (52.41± 19.40 vs 46.12 ± 6.82 g/ekor/hari) dan efisiensi penggunaan konsentrat (4.02 ± 1.38 vs 4.61 ± 0.84) pada…dst