Kecernaan, Penggunaan Ca Dan P Ransum Yang Berbeda Tingkat Proteinnya Pada Rusa Dan Kambing

Abstract

Suatu penelitian telah dilakukan di Bagian Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai tanggal 1 Mei 1984 sampai 9 Juli 1984. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kemam- puan dua spesies hewan ruminansia kecil yaitu ternak kambing dan hewan rusa dalam kecernaan bahan kering dan bahan organik juga konsumsi, exkresi dan retensi kalsium dan posfor dari ransum yang berbeda tingkat proteinnya. Penelitian yang dilakukan dirancang menurut pola Bu- jur Sangkar Latin 2 (4x4). Sebagai materi penelitian digunakan empat ekor Kambing Peranakan Etawah dan empat ekor rusa (Cervus timorensis). Perlakuan yang diberikan adalah empat macam ransum dengan level protein 5, 10, 15 dan 20 persen dengan energi yang sama (TDN + 65%). Hasil Penelitian menunjukkan tingkat protein ransum berpengaruh sangat nyata (P0.01) terhadap kecernaan bahan organik pada rusa, sedangkan pada kambing tidak ber- pengaruh nyata. Antara kambing dan rusa tidak didapatkan perbedaan dalam mencerna bahan kering maupun bahan organik. Hubungan antara konsumsi protein dengan kecernaan bahan kering dan bahan organik pada rusa mengikuti persa- maan kuadratik, Y = 79.9615 - 2.1478 X + 0.0994 X2, (r = 0.63; P< 0.01) untuk kecernaan bahan kering, dan Y = 79.2523 1.4656 X + 0.0704 X2, (r = 0.52; P< 0.01) untuk kecernaan bahan organik. Jenis kelamin tidak nyata pengaruhnya terhadap ke- cernaan bahan kering, bahan organik juga terhadap konsum- si, exkresi dan retensi kalsium maupun posfor pada rusa dan kambing. Antara rusa dan kambing terdapat perbedaan yang. sangat nyata (P0.01) dalam mengkonsumsi dan mengexkresi kalsium dan posfor, walau bagaimanapun tidak ter- dapat perbedaan antara kedua spesies ini dalam meretensi kalsium dan posfor…