| dc.description.abstract | Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan komoditas perikanan
yang memiliki nilai ekonomis dan permintaan pasar yang tinggi. Teknologi dan
sistem budidaya udang vaname berkembang pesat dari waktu ke waktu.
Perkembangan teknologi budidaya udang vaname saat ini erat kaitannya dengan
sistem intensif yang perlu dijalankan secara efektif dan efisien. Efisiensi dan
efektivitas dari manajemen budidaya yang dijalankan nantinya akan memengaruhi
produktivitas dan nilai keuntungan yang didapatkan. Penelitian dilakukan di
Tambak Jatisari-1 di Banyuwangi, Jawa Timur. Penelitian bertujuan untuk
menganalisis kinerja produksi dan usaha budidaya udang intensif di tambak
tersebut. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan pengumpulan data
melalui observasi, wawancara, dan mengikuti kegiatan budidaya secara langsung.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja produksi pada petak tambak Jatisari1 menunjukkan hasil yang berbeda-beda. Petak Tambak-2 menghasilkan
produktivitas tertinggi sebesar 23.896±2.819 kg/ha/siklus. Tambak Jatisari-1 yang
terdiri dari 5 petak tambak dengan luas total 1,68 ha menghasilkan kinerja produksi
93.860 kg/tahun dan memberikan keuntungan sebesar Rp2.385.067.709,00 dengan
R/C 1,94 dan PP 6,15. Dari 5 tambak yang dianalisis, Tambak-2 dan Tambak-4
telah mencapai kinerja produksi yang efisien. Tambak-1, Tambak-3, dan Tambak5 dinilai belum efisien namun dapat dioptimalkan dengan penyesuaian input
terutama input benur dan pakan. | id |
