| dc.description.abstract | Sejak komoditi unggas menjadi target kebijakan pangan nasional, maka ketersediannya pun perlu diwujudkan. Meningkatnya kesadaran gizi masyarakat, menyebabkan peningkatan permintaan protein hewani. Salah satu komoditi yang dapat dijamin ketersediannya dan dapat mengiringi tingginya permintaan adalah produk ayam broiler. Ayam broiler merupakan komoditi dengan tingkat ketidakpastian harga yang tinggi. Dampak dari fluktuasi harga diantaranya muncul keraguan dalam melakukan investasi usaha di bidang ini, sehingga usaha peternakan ayam broiler akan sulit berkembang.
Evaluasi usaha perlu dilakukan agar para pengusaha mengetahui biaya dan manfaat yang diperoleh selama menjalankan usahanya. Evaluasi tersebut selanjutnya digunakan untuk perencanaan yang baik, agar perusahaan dapat bertahan. Selain itu, perencanaan yang tepat menjadi pendukung kepastian seorang pengusaha untuk melakukan investasi sehingga usaha menjadi lebih baik. | id |
