Optimalisasi produksi benih ikan hias air tawar pada Kirana Fish Farm Kelurahan Pabuaran, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor Propinsi Jawa Barat

Abstract

Salah satu keanekaragaman hayati yang dimiliki Indonesia dan patut dibanggakan adalah keragaman spesies ikan hias, baik ikan hias air laut maupun air tawar. Ikan hias air laut merupakan ikan hias hasil usaha perikanan tangkap sedangkan ikan hias air tawar saat ini sudah dapat dibudidayakan sehingga ketersediaannya tidak tergantung dari alam. Jawa Barat merupakan salah satu sentra penghasil ikan hias yang cukup besar. Negara tujuan ekspor Jawa Barat antara lain Jepang, Prancis, Jerman, Denmark, Afrika, Belanda, Saudi Arabia, Singapura, Belgia, Korea, dan Filipina. Di Jawa Barat, daerah Bogor merupakan pusat sentra budidaya ikan hias. Menurut data dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor, jumlah pengusaha ikan hias air tawar di Kabupaten Bogor berjumlah 16 pembudidaya. Jika jumlah pengusaha ikan hias air tawar ini semakin banyak, maka akan menyebabkan semakin bertambahnya persaingan untuk memperebutkan pasar yang sama. Keenam belas pengusaha tersebut mempunyai keunggulan kompetitif yang berbeda satu sama lain dalam mem produksi dan memasarkan komoditasnya. Setiap perusahaan harus memiliki cara bagaimana membudidayakan ikan hias air tawar seoptimal mungkin sehingga dapat bersaing di pasar. Salah satu usaha yang membudidayakan ikan hias air tawar di Bogor adalah Kirana Fish Farm. Kegiatan budidaya ikan hias di Kirana Fish Farm hanya pada kegiatan pembesaran ikan hias air tawar. Tujuan yang ingin dicapai Kirana Fish Farm antara lain mendapatkan keuntungan yang optimum. Caranya dengan memaksimumkan keuntungan dan meminimumkan biaya. Untuk mencapai keuntungan yang optimal, Kirana Fish Farm dihadapkan pada berbagai kendala, baik kendala dari dalam maupun kendala dari luar perusahaan. Kendala dari dalam perusahaan diantaranya ketersediaan akuarium, ketersediaan benih ukuran S. ketersediaan pakan, ketersediaan tenaga kerja, ketersediaan obat-obatan dan ketersediaan modal. Sedangkan kendala dari luar antara lain jumlah permintaan ikan hias air tawar. Ada lima jenis ikan hias air tawar yang dibudidayakan Kirana Fish Farm. Untuk memproduksi kelima jenis ikan hias air tawar tersebut perusahaan menggunakan sumberdaya (input) yang sama sehingga kelima komoditas tersebut saling berkompetisi untuk menggunakan sumberdaya yang ada. Dengan demikian ingin diketahui kombinasi produksi optimal yang akan memberikan keuntungan yang maksimal. Jadi tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Menganalisis kombinasi produksi optimal ikan hias air tawar pada Kirana Fish Farm (2) Menganalisis alokasi sumberdaya yang dimiliki oleh Kirana Fish Farm untuk mencapai kombinasi optimal (3) Menganalisis solusi terbaik jika terjadi perubahan pada tingkat mortalitas ikan hias air tawar. Penelitian ini dilakukan pada Kirana Fish Farm yang terletak di Kelurahan Paburuan, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat. Jenis dala yang digunakan pada penelitian meliputi data primer dan sekunder. Analisis data dilakukan setelah data diolah dan diformulasikan ke dalam model program linier integer. Secara komputerisasi, data dioleh dengan bantuan LINDO (Linear Interactive and Discrete Optimizer). Hasil pengolahan data akan dianalisis dengan @menggunakan beberapa metode analisis yaitu analisis primal, analisis dual, dan post optimal. ...