| dc.description.abstract | Leguminosa pohon telah umum digunakan sebagai sumber protein untuk pakan temak ruminansia di daerah tropis. Daun leguminosa mengandung protein 22-26% dan mineral yang seimbang. Namun, komponen utama pakan ternak domba di Indonesia adalah rumput yang kualitasnya umumnya rendah dengan kadar protein 5,6-15,7%. Kombinasi rumput dengan legum seperti Acacia villosa, Calliandra calothyrsus atau Leucaena diversifolia dapat memperbaiki nilai nutrisi ransum. Penelitian ini dirancang untuk mengetahui kecukupan mineral Ca, P, Mg dan Zn pakan campuran A. villosa, C calothyrsus atau L. diversifolia dengan rumput gajah. pada tingkat konsumsi nitrogen 15 dan 19 g/ekor/hari.
Penelitian ini dilaksanakan pada Januari sampai September 2001 bertempat di Laboratorium Ruminansia Kecil Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor. Analisa mineral pakan, facces dan urine dilakukan pada bulan Agustus 2002 sampai dengan Februari 2003 di Laboratorium Nutrisi Ternak Perah, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Enambelas ekor domba dewasa telah digunakan dalam dua percobaan. Ransum yang digunakan adalah: (a) Rumput Gajah (RG) + (pollard + bungkil kedelai atau PB), (b) Rumput Gajah (RG) Acacia villosa (AV), (c) Rumput Gajah (RG) + Calliandra calothyrsus (CC), (d) Rumput Gajah (RG) + Leucaena diversifolia (LD). Kedua percobaan tersebut menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Masing-masing ransum perlakuan diharapkan dapat menyumbangkan protein sebanyak 15 g N/ekor/hari (Percobaan I) dan 19 g N/ekor/hari (Percobaan II). Dalam setiap percobaan jumlah rumput gajah kering yang diberikan tetap, yaitu 304 gram bahan kering (BK) per ekor per hari.. Sedangkan jumlah leguminosa yang dicampur ke dalam ransum diberikan sesuai dengan kandungan nitrogennya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis leguminosa sebagai sumber protein mempunyai pengaruh (p<0,05) terhadap bahan kering konsumsi dan faeces, ekskresi mineral melalui faeces, absorbsi dan retensi mineral Ca, P dan Mg. Namun jenis sumber protein tidak berpengaruh terhadap konsumsi Zn pada tingkat 19 gram per ekor per hari, ekskresi urine, ekskresi Zn melalui faeces, ekskersi mineral Ca dan P melalui urine, absorbsi Zn, dan kadar Mg pada plasma darah. Retensi Ca tertingi pada kedua tingkat konsumsi nitrogen terdapat pada perlakuan RG+L. diversifolia. Retensi P. Mg dan Zn pada tingkat pemberian 15 g N/ekor/hari yang paling rendah diantara ketiga perlakuan terjadi pada domba dengan perlakuan RG+L diversifolia. | id |
