Analisis kelayakan pengembangan usaha pengolahan bawang goreng pada PT X Kabupaten Kuningan, Jawa Barat

Abstract

PT X merupakan satu dari 12 perusahaan di Indonesia yang bergerak dibidang usaha pengolahan bawang goreng. Usaha tersebut membutuhkan investasi yang besar sehingga tingkat pengembalian modal yang ditanamkan lama. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan finansial dan non finansial pada usaha pengolahan bawang goreng PT X. Serta menganalisis switching value untuk penurunan penjualan bawang goreng, penurunan harga jual bawang goreng, kenaikan harga bawang merah dan kenaikan harga minyak goreng. Hasil penelitian menunjukan bahwa rencana pengembangan usaha pengolahan bawang goreng pada PT X layak disemua aspek finansial dan non fianansial. Tingkat suku bunga yang digunakan yaitu 5.75 persen. Hasil perhitungan kelayakan investasi menunjukan bahwa nilai NPV sebesar Rp 2 148 818 042, nilai IRR 37.28 persen, nilai Net B/C 2.75 dan DPP 4 tahun 11 bulan 6 hari. Selanjutnya, berdasarkan analisis switching value, rencana pengembangan usaha pengolahan bawang goreng pada PT X sangat sensitif terhadap penurunan penjualan bawang goreng penurunan harga jual bawang goreng, kenaikan harga bawang merah, dan kenaikan harga minyak goreng.