| dc.description.abstract | Outlet Pamor adalah outlet yang menjual beras organik mentik susu.
Permintaan beras organik mentik susu meningkat setiap bulannya, namun
permintaan tersebut tidak dapat dipenuhi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui karakteristik konsumen, menganalisis faktor-faktor yang
mempengaruhi permintaan beras organik mentik susu dan elastisitas
permintaanya. Metode analisis regresi linear berganda dipilih dalam penelitian ini.
Hasil penelitian ini mayoritas konsumen berjenis kelamin wanita, usia 40 hingga
49 tahun, memiliki tiga hingga empat anggota keluarga, berpendidikan sarjana,
pekerjaan sebagai ibu rumah tangga, memiliki pendapatan diatas RP 5.600.000
setiap bulannya. Harga beras organik mentik susu, pendapatan, jumlah anggota
keluarga, selera dan promosi mempengaruhi permintaan beras organik mentik
susu. Berdasarkan elastisitas harga, beras organik mentik susu termasuk kedalam
barang yang elastis. Berdasarkan elastisitas pendapatan, beras organik mentik susu
termasuk kedalam barang normal. Berdasarkan elastisitas silang, beras non
organik dikategorikan sebagai barang subsitusi dari beras organik mentik susu. | id |
