| dc.description.abstract | Dilihat dari permintaan ayam buras yang cukup tinggi, usaha peternakan
ayam buras masih cukup menjanjikan. Mitra Jaya Farm di Kabupaten Bogor
merupakan sebuah usaha peternakan ayam buras dengan sistem pemeliharaan
intensif. Untuk memajukan usaha tersebut, Mitra jaya Farm berencana mengubah
sistem pemeliharaan menjadi bertahap. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis
dan menyusun perencanaan bisnis peternakan ayam buras pada Mitra Jaya Farm
yang mencakup peluang pasar, strategi pemasaran, organisasi dan manajemen,
operasi, risiko, dan keuangan. Data yang digunakan adalah data primer dan data
sekunder. Peluang pasar, strategi pemasaran, organisasi dan manajemen, operasi,
dan risiko dianalisis secara kualitatif, sedangkan keuangan dianalisis secara
kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis tersebut layak untuk
dijalankan dengan ketentuan harga jual ayam buras adalah minimal Rp32.318/kg.
Harga tersebut memungkinkan untuk dicapai karena lebih rendah dari harga ratarata
harian ayam buras tingkat produsen di Kabupaten Bogor. Bisnis tersebut juga
memungkinkan untuk dijalankan tanpa ada masalah berarti yang dipandang dapat
menghambat keberlangsungan usaha. | id |
