Efisiensi Tataniaga Domba Pedaging di Kabupaten Garut Jawa Barat

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui profil dan berbagai biaya pemasaran domba pedaging di Kabupaten Garut pada bulan Februari-April 2015. Metode penelitian yang digunakan adalah survey, analisis data dilakukan secara deskriptif. Responden penelitian diambil secara purposive. Sampel lembaga pemasaran dipilih secara snowball dari mulut ke mulut. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat dua jenis saluran tataniaga domba pedaging di Kabupaten Garut, yaitu saluran tataniaga mitra dan saluran tataniaga non-mitra. Pada saluran tataniaga mitra saluran yang paling efisien adalah saluran tataniaga 2 dengan farmer’s share sebesar 81.93 dan marjin sebesar Rp 15 000 per kg. Pada saluran tataniaga non-mitra saluran yang paling efisien adalah saluran tataniaga 6 dengan nilai farmer’s share sebesar 100 persen dan memperoleh harga sebesar Rp 82 000 per kg.