| dc.contributor.advisor | Suharno | |
| dc.contributor.author | Azizah, Anja | |
| dc.date.accessioned | 2023-10-12T02:29:15Z | |
| dc.date.available | 2023-10-12T02:29:15Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/126287 | |
| dc.description.abstract | Peternakan ayam broiler milik Bapak Kamal menjalankan usaha
peternakan melalui hubungan kerjasama kemitraan inti-plasma dengan PT Aretha
Nusantara Farm. Meskipun telah menjalin kemitraan inti-plasma, peternakan
milik Bapak Kamal tetap menghadapi risiko produksi. Tujuan penelitian ini
adalah menganalisis sumber-sumber risiko produksi, menganalisis probabilitas
sumber-sumber risiko dengan metode z-score, menganalisis dampak sumbersumber
risiko dengan metode value at risk, dan menganalisis alternatif strategi
sumber-sumber risiko produksi di peternakan milik Bapak Kamal. Metode analisis
yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis risiko yang terkait dengan
tujuan penelitian ini. Sumber risiko yang ditemukan pada produksi ayam broiler
adalah kualitas DOC (Day Old Chick) yang buruk, kondisi cuaca, serangan
penyakit, dan hama predator. Hasil pemetaan risiko menunjukkan bahwa ada dua
jenis strategi manajemen risiko yaitu strategi preventif dan strategi mitigasi.
Sumber risiko yang sebaiknya diutamakan dalam melakukan majemen risiko
adalah kualitas DOC yang buruk karena merupakan sumber risiko yang memiliki
kemungkinan dan dampak paling besar. | id |
| dc.language.iso | id | id |
| dc.publisher | IPB (Institut Pertanian Bogor) | id |
| dc.subject.ddc | Business management | id |
| dc.subject.ddc | Product analysis | id |
| dc.subject.ddc | 2016 | id |
| dc.title | Analisis risiko produksi peternakan Ayam Broiler (studi kasus peternakan milik Bapak Kamal di Desa Silebu, Kecamatan Pancalang, Kabupaten Kuningan Jawa Barat) | id |
| dc.title.alternative | Production Risk Analysis on Broiler Farm (Case study broiler farm owned Mr. Kamal in Silebu Village, Pancalang Sub District, Kuningan District, West Java) S | id |
| dc.type | Undergraduate Thesis | id |
| dc.subject.keyword | Bogor Agricultural University | id |
| dc.subject.keyword | Institut Pertanian Bogor | id |
| dc.subject.keyword | IPB | id |
| dc.subject.keyword | Mapping | id |
| dc.subject.keyword | Methods of analysis | id |
| dc.subject.keyword | Risk Management | id |
| dc.subject.keyword | Source of risk | id |
| dc.subject.keyword | Broiler chicken farm | id |
| dc.subject.keyword | Nucleus plasma partnership | id |
| dc.subject.keyword | Production risk | id |
| dc.subject.keyword | Diseases | id |
| dc.subject.keyword | Mitigation strategics | id |
