Pengaruh perubahan intensitas pemberian ransum terhadap tumbuh kembang saluran pencernaan dan efisiensi penggunaan bahan makanan pada kambing kacang

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogar, mulai tanggal 2 Agustus 1990 sampai dengan tanggal 22 November 1990. Tujuannya adalah untuk melihat sampai seberapa jauh pengaruh perubahan intensitas pemberian ransum terhadap tumbuh kembang saluran pencernaan dan efisiensi penggunaan bahan makanan pada kambing Kacang. Ternak yang digunakan adalah 26 ekor kambing Kacang jantan muda ( 5-6 bulan ) dengan bobot badan 9-10 kg yang dimasukkan ke dalam kandang individu. Ransum yang diberikan adalah ransum pellet komplit. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak lengkap dengan tiga perlakuan dan dua ulangan untuk setiap pemotongan. Setiap kelompok terdiri dari 8 ekor sedang 2 ekor lainnya dipotong pada awal penelitian sebagai pembanding. Pemotongan dilakukan setiap 4 minggu sebanyak 4 kali. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian ransum 100 % (P 100), 85 % (P 85) dan 70 % (P 70) selama 1 bulan, selanjutnya diberikan ad libitum selama 4 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1. Pembatasan ransum tidak berpengaruh terhadap tumbuh kembang saluran pencernaan. 2. Kambing Kacang yang mendapat perlakuan P 70 memberikan kenaikan bobot badan yang efisien, sehingga akan menguntungkan apabila dijual berdasarkan bobot hidup. Tetapi kambing yang mendapat perlakuan P 100 memberikan kenaikan bobot karkas yang efisien, sehingga akan menguntungkan apabila dijual berdasarkan bobot karkas. 3. Pembentukan daging akan efisien jika tingkat pemberian ransum optimum