Strategi Pengembangan Sapi Pedaging Menggunakan Analisis SWOT di Kabupaten Sumbawa Barat

Abstract

ADYESTA PREMA OKTADILIAN. Strategi Pengembangan Sapi Pedaging Menggunakan Analisis SWOT di Kabupaten Sumbawa Barat. Dibimbing oleh SRI SUHARTI dan I KOMANG G. WIRYAWAN. Penelitian ini bertujuan mengkaji faktor strategis, merumuskan rekomendasi program dan implementasi program kerja dalam pengembangan peternakan sapi pedaging. Penelitian ini menggunakan data primer hasil wawancara (kuisioner) dengan 56 responden, yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Data sekunder diperoleh melalui studi pustaka mengenai kondisi umum wilayah. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis deskriptif, analisis KPPTR (Kapasitas Peningkatan Populasi Ternak Ruminansia), dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan perhitungan KPPTR di Kabupaten Sumbawa Barat menunjukkan hasil -4.592,06 ST tahun-1 . Berdasarkan analisis SWOT, beberapa strategi pengembangan sapi pedaging di Kabupaten Sumbawa Barat antara lain Peningkatan ketersediaan pakan ternak, pengembangan wilayah berbasis pedaging (breeding-penggemukan) dengan menerapkan Good Farming Practices dan Biosecurity, peningkatan kapasitas sumber daya manusia dan pengembangan usaha ternak berbasis sapi pedaging, Perluasan dan pemerataan dukungan lembaga pemerintah dan swasta, terkait akses informasi dan permodalan, dapat disimpulkan bahwa Kabupaten Sumbawa Barat masih mempunyai potensi untuk pengembangan sapi pedaging dengan strategi yang tepat.

ADYESTA PREMA OKTADILIAN. Beef Cattle Development Strategy with SWOT Analysis in West Sumbawa Regency. Supervised by SRI SUHARTI and I KOMANG G WIRYAWAN. This study aimed to assess strategic factors, design recommended programs, and implement viable work plans for beef cattle farming development. Primary data were collected through interviews with 56 respondents using purposive sampling and secondary data were compiled from published literature on the region general conditions. ACRP evaluation, descriptive and SWOT analysis were conducted, revealing an ACRP value of -4.592.06 AU year-1 for West Sumbawa District. Based on the SWOT analysis, strategies for beef cattle development in West Sumbawa Regency include enhancing animal feed availability, establishing designated cattle areas with good farming practices, improving human resources, and ensuring equitable institutional support. In conclusion, West Sumbawa Regency had potential for beef cattle development with the right strategy.