Formulasi Sediaan Gel Facial Wash Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Sebagai Antioksidan

Abstract

Kersen (Muntingia calabura L.) merupakan tanaman tropis yang memiliki kandungan senyawa antioksidan natural yang dapat menjadi alternatif kandungan zat aktif dalam sediaan gel facial wash. Penelitian ini bertujuan untuk formulasi ektrak etanol 70 % daun kersen dalam sediaan gel facial wash yang tepat serta mengukur aktivitas senyawa antioksidannya yang dinyatakan dalam IC50 menggunakan metode DPPH. Simplisia daun kersen memiliki kadar air 7.69 ± 0.08 %, kadar abu total 7.16 ± 0.41 %, kadar sari larut etanol 11.98 ± 0.03%, dan kadar sari larut air 14.61 ± 2.30 %. Rendemen yang dihasilkan pada proses ekstraksi sebanyak 40.96 gram atau 14.79 % dari 300 gram simplisia kering. Hasil pengamatan fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun kersen mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin. Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak daun kersen menghasilkan nilai IC50 sebesar 17.83 ± 0.03 ppm dengan standar asam askorbat pada skala 7.24 ± 0.02 ppm. Formula gel yang mengandung 2 % ekstrak etanol daun kersen memiliki nilai aktivitas antioksidan terbaik (IC50 1605.29 ± 6.21 ppm).

Kersen (Muntingia calabura L.) merupakan tanaman tropis yang memiliki kandungan senyawa antioksidan natural yang dapat menjadi alternatif kandungan zat aktif dalam sediaan gel facial wash. Penelitian ini bertujuan untuk formulasi ektrak etanol 70 % daun kersen dalam sediaan gel facial wash yang tepat serta mengukur aktivitas senyawa antioksidannya yang dinyatakan dalam IC50 menggunakan metode DPPH. Simplisia daun kersen memiliki kadar air 7.69 ± 0.08 %, kadar abu total 7.16 ± 0.41 %, kadar sari larut etanol 11.98 ± 0.03%, dan kadar sari larut air 14.61 ± 2.30 %. Rendemen yang dihasilkan pada proses ekstraksi sebanyak 40.96 gram atau 14.79 % dari 300 gram simplisia kering. Hasil pengamatan fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun kersen mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin. Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak daun kersen menghasilkan nilai IC50 sebesar 17.83 ± 0.03 ppm dengan standar asam askorbat pada skala 7.24 ± 0.02 ppm. Formula gel yang mengandung 2 % ekstrak etanol daun kersen memiliki nilai aktivitas antioksidan terbaik (IC50 1605.29 ± 6.21 ppm)